Mer smak og bedre kvalitet med minimalt fotavtrykk

Vi blir stadig flere på jorden, byene blir større og landområder bygges ned. Stadig flere mennesker skal ha mat. Slik øker forurensingen på jorden, fra planteproduksjon, transport og avfall fra produksjon.

Effekter har vært synlig i flere tiår, men vår innsikt og forståelse for problemet har kommet gradvis og sterkere etter år 2000. Det var derfor viktig for oss å finne det mest effektive produksjonssystemet og vekstlyset for å forurense minst mulig. Vi vil levere næringsrik, kortreist, høstet på dagen før, miljøvennlig mat (mikro grønt, salater). I første omgang starter vi opp med Molderegionen som marked. Vi har etablert innendørs underjordisk gartneri ved bruk av:

• Ledlys som gir lavt energiforbruk.

• Hydroponic dyrkings teknologi som bruker ca.80-90% mindre vann enn tradisjonell dyrking og lav forurensing fra gjødselvann siden vannet bare sirkulerer og skal toppes med manglende vann og gjødsel.

• Kompakt vertikalt dyrking, hylledyrking for å få mest mulig produksjon per arealenhet og ingen bruk av sprøytemidler.

Urban Gartner AS har ambisjoner om å være en sosialt engasjert arbeidsgiver. Vi vil skape arbeids-, kunnskaps- og opplæringsmulighet i gartneriet.

Urban Gartneren AS, -norges første kommersielle produsent med bruk av vertikal hydroponics dyrkning og levererandør av rene kvalitetsprodukter (salater og microgreens) uten bruk av plantevernmidler til REMA1000 samt hoteller og restauranter.

Urban Gartneren AS leverer komplette anlegg for vertikal hydroponics dyrkning av høy kvalitet til gunstige priser.  Vi sørger også for opplæring av de som ønsker å etablere et hydroponics anlegg samt en mentorordning slik at man er i trygge hender under den første startperioden.